夏野菜には栄養がたっぷりです🍆🍅暑い夏をキャリカクと共に乗り切りましょう！
2024年07月30日
毎日暑いですね☀️
タイ出身の妻は断言しています。
「日本の方が暑い」
タイの気温は平均30度くらいです。
乾季が長いので大体はカラッとした天気です。
日本の方が蒸していますので体感が暑いと妻は言ってます。
そんな暑い中でも喜んでいる生き物がいます。
夏野菜です！
写真のように今年は豊作です！(一部ですもっと獲れてます)
きゅうりは大量発生した謎の幼虫に恥ずかしながら失敗しました😂
夏野菜で特に美味しく栄養が高いのは
オクラやモロヘイヤ、ツルムラサキ、ヤマイモなどの粘り気のある野菜です。昔から滋養強壮効果が期待でき、夏バテ防止に良いとされています。 粘り気のもとは食物繊維のペクチン。 便通を促し、腸内環境を整えてくれたり、つるんとした口当たりが食欲増進を助けてくれたりと、暑い日々の救世主のような存在です。
中でも僕はオクラが大好きで、ほぼ毎日食べています。
簡単にプランターで作れるので皆様もチャレンジしてみてください！
栄養をつけて体を丈夫にして暑い夏に負けないようにしてキャリカク小田原にお越しください😊
僕のおすすめ簡単レシピを貼っておきますね！
https://cookpad.com/recipe/7878718
さっぱり夏メニューです🌞
キャリカク小田原オフィスのXアカウントもたまにはみてください！
https://twitter.com/kyarikaku55/status/1814166407040598131
ご連絡お待ちしております！
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