キャリカク小田原オフィス

雄大な信州の山々に抱かれた長野県須坂市。その地で、太陽の恵みを一身に浴び、昼夜の大きな寒暖差が育んだ奇跡の果実、それが須坂のシャインマスカットです。

一粒一粒が、まるでエメラルドの宝石のように輝き、みずみずしい緑色の粒が房いっぱいに凝縮されています。その輝きは、信州須坂の清らかな空気と、果樹栽培に最適な水はけの良い土壌、そして長野県果樹試験場と共に受け継がれてきた農家の方々の絶え間ない愛情と技術の結晶です。
口に運んだ瞬間、その感動は最高潮に達します。まず驚かされるのは、パリッと弾けるような張りのある食感。そして、皮ごと食べられる手軽さの後に、豊潤なマスカットの香りが鼻腔をくすぐり、上品で高貴な甘さが口いっぱいに広がります。種がなく、皮の渋みも皆無。ただひたすらに、爽やかさとジューシーさが溢れ出します。
須坂市の一部の農園では、通常よりも実の数を制限し、一つの蔓にわずか一房だけを残す「一房入魂」とも言える徹底した栽培方法で、その美味しさを極限まで凝縮させています。その結果、市場にはなかなか出回らない、大粒で特大サイズのシャインマスカットが生まれるのです。驚愕の糖度25度を超える「大人シャインマスカット」が収穫されることもあるという事実が、この地のポテンシャルを物語っています。
この果実には、須坂市の雄大な自然と、最高の味を届けたいと願う生産者の情熱が詰まっています。このシャインマスカットを味わうことは、信州の豊かな風土を五感で体験することに他なりません。一口食べれば、きっとあなたの心に深く、忘れがたい感動を刻むでしょう。須坂市が誇る、まさに「ぶどうの女王」なのです。

11月に長野県の紅葉を楽しむ前の食前フルーツのような楽しみが出来ます。地元が長野県ですので毎年家族が送っていただいてます☺今年の紅葉の時期は実家へ帰省しようと思います。皆様もたまには実家に帰っていますか？慣れ親しんだ町は自然と落ち着きます。

綺麗な紅葉の写真をたくさん撮ってきますのでこうご期待ください(/・ω・)/

https://twitter.com/kyarikaku55/status/1981190267882590483