キャリカク勝川駅オフィス

こんにちは！メルティK田です。みかんが大好きで、寒い季節になると必ず食べたくなるのですが、みなさんお好きでしょうか？
日本の家庭でよく見かける「みかん」。甘酸っぱい味わいと手軽に食べられる手頃さから、多くの人に愛されています。しかし、みかんの魅力はそのおいしさだけではありません。健康維持に役立つ栄養素がたっぷり含まれています。今回は、みかんの栄養について詳しくご紹介します。

1. みかんに含まれる主な栄養素

みかんは、カロリーが低く、ビタミンやミネラルが豊富な果物です。特に注目したい栄養素は以下の通りです：

• ビタミンC
  みかん1個（約100g）には、約35mgのビタミンCが含まれています。ビタミンCは風邪予防や免疫力向上、美肌効果が期待される栄養素で、コラーゲンの生成を助ける働きがあります。
  → ポイント：1日2〜3個のみかんを食べると、1日に必要なビタミンCをほぼ補えます。
• β-クリプトキサンチン
  みかん特有の成分で、強力な抗酸化作用を持つカロテノイドの一種です。体内でビタミンAに変換され、目の健康や皮膚の保護に役立ちます。また、一部の研究では、骨粗しょう症や生活習慣病のリスクを下げる可能性も指摘されています。
• 食物繊維
  みかんには水溶性食物繊維（ペクチン）が含まれており、腸内環境を整える働きがあります。便秘解消やコレステロール値の低下に役立つため、健康的な体作りをサポートします。
• カリウム
  体内の塩分バランスを調整し、高血圧予防に効果的なミネラル。特に塩分の多い食事が多い方にとって、みかんは嬉しい食材です。

2. みかんを食べる際のポイント

• 白い筋（アルベド）も一緒に食べる
  みかんの皮と果肉の間にある白い筋には、食物繊維やフラボノイドが含まれています。これらは血流を改善し、生活習慣病の予防に効果的とされています。
• 食べ過ぎに注意
  みかんは健康に良いですが、食べ過ぎると糖分の過剰摂取や、β-カロテンの影響で肌が黄色くなる「柑皮症（かんぴしょう）」のリスクがありま す。1日2〜3個を目安に楽しみましょう。

3. 美味しいみかんの選び方

• 小ぶりで重みのあるもの
  小さめでずっしりとしたみかんは果汁が豊富で甘みが強い傾向があります。
• 皮が薄いもの
  皮が薄く、手でむきやすいものは果肉が柔らかく甘いことが多いです。

4. みかんをもっと活用するアイデア

• ドリンクにアレンジ
  みかんを絞ったジュースやスムージーは手軽にビタミンCを摂取できます。
• 料理やデザートに
  サラダのトッピングや、ヨーグルトに添えると彩り豊かで美味しい一品に。

まとめ

みかんは冬の健康をサポートする優れた果物です。免疫力アップ、美肌効果、腸内環境改善など、さまざまな栄養を手軽に摂取できます。温かい部屋でこたつに入りながら、みかんを食べる時間は、心も体も満たされるひとときです。この冬はみかんを日常の健康習慣に取り入れてみてはいかがでしょうか？
お読みいただきありがとうございました！