キャリカク藤が丘駅前事業所

こんにちは、藤が丘のYです。つい先週半年ぶりに東京へ行ってきました。
目的は複数あったのですが、そのうちの一つが「ラーメン」
私は元々二郎系ラーメンと呼ばれる野菜とニンニクがたっぷり入ったラーメンが好きで食べ歩いているのですが、その中でも発祥となる店にかなり近いお店にラーメン富士丸という店があります。
今回はそのお店の本店に訪問するべく東京へと言ってきました。
23:10ごろに並びの列に合流。その時間でも前に10人ほど並んでいました。
15分ほどで食券を買って席に着席。今回は麺半分のニンニクありで、野菜の量などは普通のままでお願いしました。
着丼しまずはスープを一口飲むと、これが非常に美味しい。醤油のパンチと豚骨のうまみと、生姜のさっぱり感がとても良いバランスで混ざり合い、今まで食べてきた富士丸から派生したといわれるどのラーメンよりも美味しいスープでした。
麺の方はいかにも富士丸らしい極太のちぢれ麵で、ゆで加減は硬めでごわごわとした食感と、小麦の香りが楽しめました。15分ほどで完食し退店。ぜひとももう一度行きたい店となりました。
ラーメンが好きで二郎系が好きな方、東京に行った際はラーメン富士丸神谷本店、是非お勧めです。