中村公園前のHです。
お昼ご飯をしっかり食べていてもほんのすこし小腹がすくことはないでしょうか?
わたしは午後3時のおやつの時間にお腹が空いてしかたありません。
今日はそんなおやつの由来などをお届けします。
江戸の中期、今の午後2時から4時にあたる『八刻(やつどき)』に食べていた軽食が
『おやつ』の語源だとか。
おやつは働く大人の世界のもので、団子やイモ、いり米などが食べられていましたが、
8代将軍の徳川吉宗が砂糖の国内生産を奨励したことにより、
砂糖が手に入りやすくなり、お菓子を食べる習慣が広がったそうです。
おやつが子供にまでひろがったのは明治時代で、栄養補給のためだったとか。
世界に目をむけるとイギリスのアフタヌーンティーは日本と同じ3時ころですが、
フランスのカトゥルール(4時)が軽食の意味で用いられ、スペインのほかアルゼンチンなど南国には
午後5時頃にメリエンダと呼ばれる間食をとる習慣があります。
いかがでしたでしょうか。あれこれ知るうちにすっかりお腹が空いてきました。
3時のおやつにしようと思います。みなさんも栄養補給してくださいね。
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